─ 澳门丽思卡尔顿酒店精心筹备一系列极致奢华的尊尚体验，从时令冬季松露佳餚、惬意悠闲的下午茶时光、米其林星级飨宴，到呵护五感的水疗之旅，让宾客在今夏尽享愉快难忘的超凡假期。
「丽思咖啡厅」冬季松露经典美馔
在西澳洲冬季松露当造的季节，「丽思咖啡厅」精心搜罗曼吉马普地区出产的冬季黑松露，以香气浓郁独特的珍稀食材，创作别具风味的三道菜西澳大利亚冬季松露晚宴。宾客先从奶酪饺子伴黑松露片、龙虾清汤伴黑松露蛋布丁或脆炸嫩煮鸡蛋伴黑松露，自选一款前菜为品味之旅揭开华丽序幕。自选主菜的焦点必属夏龙古堡黄酒炖三黄鸡伴云南蘑菇、土豆及燜黑松露，以夏龙古堡黄酒慢煮的三黄鸡保持肉质鲜嫩，与带有泥土气息的云南蘑菇、奶油般绵密的土豆，和香醇的烩黑松露相遇，交织出层次丰富的滋味。此外，宾客亦可选大比目鱼伴菊荚沙拉、芹菜根泥及黑松露配夏比利酱，或以焖小排配干式熟成M6肋眼扒、黑松露及威士忌汁炮制的牛肉二重奏。每一道菜皆巧妙地突显了黑松露的高贵气质，更让味蕾专享回味无穷的体验。最后登场的巧克力松露甜品，为独一无二的晚宴甜蜜作结。
冬季松露晚宴从2024年8月5日至11月14日限定推出，每位收费澳门元428*，另可加配由侍酒师精心挑选的佐酒系列，每位澳门元238*，让宾客享受醇美醉人的美酒佳餚配搭。
「丽思咖啡厅」──西澳大利亚冬季松露晚宴
「丽思酒廊」夏日怡人下午茶时光
在艳阳高挂的午后，亲临「丽思酒廊」品尝仲夏甜蜜下午茶，为酷暑添上一堑爽心凉意。精致美点包括龙虾卷、阿拉斯加帝王蟹肉冻及脆豌豆和腌鲑鱼配香料蜜桃奶油、牛油果卷及蒜香面包等。泡芙配红莓果泥及覆盆子奶油、巧克力脆底配薄荷慕斯及焦糖苹果等甜点更为下午茶享受增添炫目色彩。悠久驰名的绿茶蔓越莓松饼和兰姆酒提子松饼，带来丰富的味道和层次。甜蜜仲夏下午茶体验由2024年8月1日至9月30日，逢星期一至三在「丽思咖啡厅」供应。二人收费澳门元538**，包括咖啡或茗茶；升级享用两杯Maison Mumm RSRV 4.5香槟，二人收费澳门元738**。星期四至日更有钢琴师在丽思酒廊现场演奏，营造高雅气氛。
「丽思酒廊」──甜蜜仲夏下午茶体验
「丽轩」臻赏品鉴俪宴
澳门最高楼层的米其林一星粤菜食府「丽轩」，为宾客匠心打造八道菜品鉴俪宴，展现粤菜精髓。星级盛宴焦点必属招牌名菜：味道丰富的15年砵酒焗虾球，和酥脆蒜香智利鲈鱼柳，香脆外层包裹着嫩滑鱼柳，令人回味无穷。每一道菜均由厨师团队严选上乘食材精心制作，完美演绎「丽轩」对卓越品质的不懈追求，也让宾客体会粤菜醇厚的文化和魅力。品鉴俪宴从2024年8月1日起供应，每位收费澳门元1,588*。
「丽轩」── 品鉴俪宴
「澳门丽思卡尔顿水疗中心」奢华黑松露水疗之旅
「澳门丽思卡尔顿澳门水疗中心」呈献90分钟奢华黑松露水疗之旅，让宾客沉浸于极上奢华与宁恬之中。澳大利亚顶级冬季黑松露产品，富含脂肪酸、氨基酸、维他命和抗氧化剂，能为肌肤深层补水和强效抗氧化，重拾自然光泽。水疗之旅先以混合意大利天然蜂蜜、喜马拉雅粉红盐及黑松露精油等独家调配的磨砂去角质。再以冬季松露、薰衣草、迷迭香、天竺葵及月桂精油调配的「放松修复精油」进行全身按摩，彻底纾缓身心。完成疗程后，宾客将享用香槟及黑松露小食，完美极上体验。「澳门丽思卡尔顿澳门水疗中心」更悉心准备护肤礼品，让宾客回到家中亦可延续水疗享受，持续滋养肌肤。奢华黑松露水疗之旅从2024年8月5日至11月14日推出，每位澳门元2,888**，让宾客以非同凡响的奢华时光宠爱自己。